炎夏抗暑完全手冊  2010-07-05

七月流火,

夏季吃什麼美容養顏又抗暑



夏季吃什麼美容養顏又抗暑







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這幾天總是有美女詢問, 夏天吃什麼水果能夠美容養顏解決便秘的難言之隱。其實要解決長期的便秘問題需要很多方面的配合,今天先簡單說說用水果來解決便秘的問題。

 

  美容養顏需內調

雖說便秘不是什麼大病,但它的危害是不可忽視的。首先,女性便秘,影響美容。便秘會增加女性體內毒素,導致機體新陳代謝紊亂、內分泌失調及微量元素不均衡,從而出現皮膚色素沉著、瘙癢、面色無華、毛髮枯乾,並產生黃褐斑、青春痘及痤瘡等。

  1、香蕉

香蕉500克,飯前一次食完,每日1-2次,連服數日。主治熱秘者。

  2、柑桔

柑桔含豐富的纖維素及多種營養素,能促進胃腸蠕動和消化,又降血脂、降血壓。適量食用有一定療效。

  3、梨

  梨有潤腸通便,利尿降壓作用。可適量食用,防止便秘。更適宜於高血壓便秘者。

  4、柚

柚既能潤腸通便,又能降血脂、降血壓。適量食用,有通便之功效。

夏季吃什麼美容養顏又抗暑



  5、草莓



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草莓不僅含有豐富的維生素,而且含果膠,能潤燥生津,調理胃腸,降血脂,防止便秘。

  6、鮮桑椹

鮮桑椹1000克,鮮蜂蜜300克,先把桑椹煎煮2次,取煎液1000毫升,文火濃縮,以粘稠為度,加入蜂蜜,再煮一沸停火,冷卻即可裝瓶。每服20毫升,溫水送下,每日2-3次。主治血引起的便秘。年老體弱者,療效更佳。

  7、其他

桃、楊梅、棗、西瓜、杏等含多種維生素,且富含大量的纖維素,均有防治便秘的作用

(實習編輯:戚麗欣)

資料來源: http://face.39.net/mrhf/ssmr/096/18/904058.html

有醫食﹕夏天平補 湯水生津





文章日期:2010年7月6日





【明報專訊】補,分峻補和平補。峻補,即用藥性較強的藥物在短時間內達到補益效果,此方法較適合冬天使用;而平補是應用性質溫和的食物或藥物達到相同目的,作用較緩和。夏天天氣炎熱,故平補的方法較為合適。

汗液外泄 消耗正氣

踏入七月,天氣又濕又熱,令人大量出汗。中醫認為,體內津液有乘載人體正氣的功能。隨汗液大量外泄,亦同時消耗人體的正氣,容易出現疲倦、四肢無力及口乾等津氣兩傷的症狀。因此,夏天除了要消暑袪濕之外,也要兼顧人體正氣及津液。今次為大家介紹以下兩款食療﹕

■綠豆薏米老黃瓜湯(2至3人分量)

材料﹕鮮蓮葉1角,綠豆2,薏米2,老黃瓜1個(約2.5斤),陳皮1角,豬肉半斤,蜜棗2枚

製法﹕老黃瓜留皮用水洗淨,開邊去籽,切成大件;綠豆及薏米用水浸透洗淨;鮮蓮葉、陳皮、豬肉及蜜棗分開洗淨。除鮮蓮葉外,全部材料放入煲內,加水適量,猛火煲滾後改用慢火煲1.5小時,最後加入鮮蓮葉,並加鹽調味,即可飲用

功效﹕綠豆清熱解毒,清暑利水;薏米利水滲濕,有健脾之效;老黃瓜清熱止渴,利水解毒

■西洋參雞絲冬瓜湯(2至3人分量)

材料﹕西洋參1,黃5錢,雞肉半斤,新鮮連皮冬瓜1斤,鹽適量

製法﹕將藥材洗淨,冬瓜連皮洗淨切塊備用。雞肉切絲洗淨,連同西洋參及黃入鍋,加適量的水煲至雞肉八成熟,再加入冬瓜慢火煲1小時,加鹽調味即可飲用

功效﹕西洋參益氣降火,生津止渴;黃益氣固表,利水消腫;冬瓜消暑利濕。這款湯水適合夏天戶外活動,汗出量大後出現口乾及神疲體倦時飲用

文﹕基督教聯合那打素社康服務基督教聯合中醫服務暨香港中文大學中醫臨教研中心註冊中醫師盧肇聯

資料來源:http://www.mingpaohealth.com/cfm/health3.cfm?File=20100706/diet/vnc1.txt