腎炎  2011-05-09

我的親人因有

慢性腎炎患者食療粥

  合理的腎炎飲食安排對病情恢復起著很重要的作用。腎炎患者吃什麼、吃多少合適,腎炎飲食應該注意什麼?這不是一句話可說得清的。以下6種食療粥僅供腎炎網友參考,希望能對腎炎患者的康復有幫助。

  1、玉米須粥

  [用料] 玉米須30克、車前葉30克、蔥白一根、粳米100克。

  [制法] 將洗乾淨的車前葉切碎後放入砂鍋,然後放進玉米須和蔥白,加適量水用小火煎60分鐘 去渣,再加入洗好的米,添些水熬粥,過40-50分鐘即可出鍋。每日一劑,分早晚兩次服用,七日為一個療程。

  [功用] 利水消腫,通淋泄濁。

  [適用症] 適用於急慢性腎孟腎炎、尿道炎、膀胱炎等病人。

  2、黃芪粳米粥

  [用料] 取黃芪60克,粳米50克,紅糖少許。

  [制法] 先將黃芪加水煎煮40分鐘,取藥汁與粳米共同煮粥,加入紅糖烊化後食,每天2次,早晚各1次。

  [功用] 具有補脾益胃的作用。

  [適用症] 適用於脾胃虛弱的慢性腎炎者。

  3、赤苡粳米粥

  [用料] 取生黃芪、生苡仁各30克,赤小豆15克,雞內金(研成細末)9克,金桔餅2枚。

  [制法] 先將黃芪加水600毫升,煮沸20分鐘,取藥汁與赤小豆、苡仁煮30分鐘,再入雞內金、粳米30克煮成粥,1天2次服,食後嚼金桔餅1枚,每天1劑。

  [功用] 具有益氣溫陽的作用。

  [適用症] 適用於陽光虛弱的慢性腎炎者。

  4、茯苓粳米粥

  [用料] 取白茯苓15克(研成細末)、粳米50克。

  [制法] 兩者煮粥食,每天1劑。

  [功用] 具有益心脾、利水濕、扶正祛邪的作用。

  [適用症] 適用於啤虛濕盛、稍有水腫的慢性腎炎者。

  5、薺菜粳米粥

  [用料] 取新鮮薺菜250克,粳米50克。

  [制法] 先將薺菜洗凈切碎、與粳米煮粥食,每天1劑。

  [功用] 具有健脾利尿、止血的作用。

  [適用症] 適用於啤虛不統血、水腫兼有血尿的慢性腎炎者。

  6、芡實粥

  [用料] 芡實30克,糯米30克,白果10枚。

  [制法] 先凈白果去殼去芯,將白果與芡實、糯米共同煮成粥。每日1次,10天為一療程。

  [功用] 宜平肝潛陽,以固腎為主。

  [適用症] 慢性腎炎。

  小編推薦 將生黃芪、人參切片用冷水泡半小時,連水放入砂鍋內煮沸,約20分鐘後取汁,再加清水煮20分鐘。取第二次濃汁與第一次調均分成兩份,早晚各一份,加適量水同大米煮成粥,空腹服用,5天一個週期。

  腎病綜合徵患者食療粥

  飲食得宜,可以調整人體臟腑功能,調補陰陽、扶正祛邪,起到一定的治療作用。腎病綜合徵患者由於大量的蛋白尿,降低了血漿蛋白,血漿膠體滲透壓降低,液體由血漿滲到組織間,產生水腫,治療當補充蛋白,飲食方面可適當增加優質蛋白,古方鯉魚湯、黑魚湯即是較好選擇。以下幾種食療粥可以給腎病綜合徵患者參考參考。

  1、茯苓赤小豆粥

  茯苓25克,赤小豆30克,大棗10枚,粳米100克。

  先將赤小豆冷水浸泡半日後,同茯苓、大棗、粳米煮為粥。早晚餐溫服食。

  2、茅根豆粥

  鮮茅根200克,粳米200克,赤豆200克。

  鮮茅根加水適量,煎汁去渣,加入粳米、赤豆,煮成粥。每日分3~4次服食。

  3、玉米豆棗粥

  玉米50克,白扁豆25克,大棗50克。

  將上3味共煮成粥,每日食用1次。

  4、燈心花鯽魚粥

  燈心花5~8札,鯽魚1~2條,白米30克。

  將鯽魚去鱗和內臟,用紗布包好,與燈心花、白花同煮成粥。連服2~4次。

  5、鬱李苡仁粥

  鬱李仁50克,薏苡仁60克。

  先將鬱李仁水煎取汁,去渣,以鬱李仁汁代水,入薏苡仁,如常法煮粥,煮至薏苡仁開花爛熟成為稀粥。每日2次,早晚餐溫熱服食。

 

  6、狗肉小麥仁粥

  狗肉500克,小麥仁(即小麥去皮)100克。

  先將狗肉洗凈,切成小塊,與小麥仁同入沙煲內,加水適量,如常法煮粥,以崩爛粥熟為度。空腹適量服用。

  糖尿病腎病患者食療粥

  糖尿病腎病大多有腎功能損害,患者從排尿中會持續丟失大量蛋白。那麼有沒有可以推薦給患者的糖尿病腎病食療方呢?以下幾種糖尿病腎病食療方對患者補充蛋白可有不錯的效果,患者如果能變換選擇這幾種糖尿病腎病食療方,有助於消除蛋白尿、並在一定程度上利於恢復腎臟功能。

  1、黃芪粥

  生黃芪30~60克、粳米60克、陳皮末10克。先將黃芪煎湯去渣,然後加入粳米煮成粥,粥成後加入陳皮末即可。本方能改善腎臟功能,消除蛋白尿,增強體質。

  2、芡實白果粥

  芡實30克、白果10個、糯米30克。將白果去殼,與芡實、糯米共入鍋中加水煮成粥。本方可療腎病屬脾虛濕盛,小便淋濁,尿中大量蛋白排出者,可長期食用。

  3、黑豆燉豬肉

  黑豆50克、瘦肉100克。先將豬肉置於水中煮開,再下黑豆共燉,熟後加適量調味品,食肉飲湯。本方有補腎、利尿、健脾等作用。

  4、鯽魚燈心粥

  鯽魚1條(去鱗及內臟)、燈心草6克、大米50克。上料同煮成粥。去燈心草,食粥吃魚。具有利水和補充蛋白的作用。

  5、枸杞子粥

  枸杞子30克、粳米50克。二物同煮成粥,早晚食用。具有補腎健脾、消除蛋白尿的作用。

資料來源:http://big5.ifeng.com/gate/big5/zhongyi.ifeng.com/news/nk/20103/11858.shtml

推薦治慢性腎炎食療方:金針木耳湯

主要原料:干黃花菜150克, 黑木耳20克,冬筍50克,鹽、蔥、香油、味精各適量。注意黃花菜一定要用干的,以免中毒! 

    制作方法:將黃花菜用開水溫泡5分鐘備用,將黑木耳洗淨后加水煮30分鐘,撈出備用; 將冬筍切成薄片備用; 鍋內加入清湯或高湯,放進黃花菜、木耳、冬筍、鹽和蔥花,煮15分鐘,加入味精、香油即可出鍋。 

    食用方法:每日一劑,佐餐用。 

    食療功效:和胃利腎,利尿止血,養肝明目。適用於慢性腎炎水腫、失眠、吐血、尿血等病人。

資料來源:http://tv.people.com.cn/BIG5/61602/8830153.html