春夏交接疲倦易病  2012-04-19

合時湯水祛濕補胃 春夏交接 疲倦易病

春夏交接之際要適量增加蔬菜



中醫認為,春天是陽氣生髮的季節,所以人應該順應天時的變化,通過飲食調養陽氣以保持身體的健康,總的飲食養生原則是:



  1.主食中選擇高熱量的食物。

  是指主食中除米麵雜糧外,適量加入豆類、花生等熱量較高的食物。

  2.保證充足的優質蛋白質。

  是指奶類、蛋類、魚肉、禽肉、豬牛羊瘦肉等。

  3.保證充足的維生素。

  青菜及水果的維生素含量較高,如番茄、青椒等含有較多的維生素C,是增強體質,抵禦疾病的重要物質。



  春季飲食分三時期

  一、早春時期



  為冬春交接之時,氣溫仍然寒冷,人體內消耗的熱量較多,所以宜於進食偏於溫熱的食物。

  飲食原則:選擇熱量較高的主食,並注意補充足夠的蛋白質。飲食除米麵雜糧之外,可增加一些豆類、花生、乳製品等。



  早餐:牛奶1袋(250毫升左右),主食100克,小菜適量。

  午餐:主食150克,豬牛羊瘦肉(或豆製品)50克,青菜200克,蛋湯或肉湯適量。

  晚餐:主食100克,蛋魚肉類(或豆製品)50克,青菜200克,豆粥1碗。



  二、春季中期



  為天氣變化較大之時,氣溫驟冷驟熱,變化較大,可以參照早春時期的飲食進行。在氣溫較高時可增加青菜的食量,減少肉類的食用。



  三、春季晚期



  春夏交接之時,氣溫偏熱,所以宜於進食清淡的食物。飲食原則為選擇清淡的食物,並注意補充足夠維生素,如飲食中應適當增加青菜。

  早餐:豆漿250毫升,主食100克,小菜適量。

  午餐:主食150克,魚蛋肉類(或豆製品)50克,青菜250克,菜湯適量。

  晚餐:主食100克,青菜200克,米粥1碗。



  少吃酸比較好

  每日除三餐之外,還要多吃一些水果,因為水果中所含的維生素和礦物質對增強體質有益。春季飲食宜忌生冷油膩之品,傳統醫學還認為春季為肝氣旺盛之時,多食酸味食品會使肝氣過盛而損害脾胃,所以應少食酸味食品。



資料來源:http://food.aliyiyao.com/sjys/cjys/165319.html

春夏交接,清熱湯水最及時



 春夏交接的時間裡,人體輕易出現濕熱的現象,尤其南方城市更為顯著,而且景象的溫度逐漸升溫因此在飲食上逐漸轉為平淡,小編為大家整頓了幾款簡略的養生清熱往濕的湯水,讓大家都調理出健康的身體。



  以下是一些往濕的食材,大家可以應用這些食材搭配不同的食品進行熬湯也能起到往濕解毒的功能,但是記得要依據自己身體的情況進行搭配,並非人人都合適食用。同時記住往濕的湯水也不合適天天飲用否則會令身體過於冷涼。



  花旗參:吃得過多生冷食品,引致脾虛,可喝花旗參茶,具健脾益胃之效。

  荷葉:取自荷花之新鮮葉片,曬乾應用。除了往濕利尿的作用外,亦有開胃消食之功能。

  白術:乃菊科植物,其根部用作食療。具健胃強身和對四肢乏力及食欲不振等具療效。

  土茯苓:土茯苓乃白合科植物,其根進藥。具增進體內水分運動之功能,利尿並具安神之效。

  薏仁:即薏米,主理往濕,亦具清除水腫及有益腸胃等功能,其利尿功能強。

  木棉花:具除濕毒及清熱功能。

  茅根:即白茅的根部,是利尿往濕之好資料。



  絲瓜土茯苓扁豆湯

  資料:絲瓜1根、土茯苓5錢、白扁豆5錢

  制法:將絲瓜、土茯苓及白扁豆洗淨,絲瓜切件,冷底的人可加黑豆5錢。資料加入沸水中煮約1小時,最後加入調味,再煮10分鐘即成

  功能:健脾往濕,清熱解毒,對瘡癬及“青春豆”有預防及治療作用,健脾往濕預防瘡癬。



  健脾祛濕湯

  資料:淮山(幹品)10克,土茯苓10克,溪黃草10克,豬胰(豬橫月利)300克,淨水適量。

  做法:淮山、土茯苓、溪黃草、豬橫月利洗淨一同放進砂煲中,加適量淨水煲開,然後轉小火煲1小時即可飲用。

  功能:健脾往濕,清熱解毒,合適脾胃差者飲用。



  洋參石斛老雞湯

  資料:花旗參3錢、石斛3錢、老雞半隻、生薑2片、紅棗6粒、調味適量

  制法:將石斛、紅棗及老雞洗淨,連同薑片,加入沸水中煮約2小時,最後加入花旗參及調味,再煮10分鐘即成

  功能:養胃陰、清胃熱、生津止渴,合適挨夜人士



  苦瓜豬瘦肉湯

  資料:用鮮苦瓜半斤,切塊,往核洗淨。豬瘦肉三兩至五兩,切小塊。

  制法:將上二種食品,共放瓦煲內,加適量淨水煲湯。

  功能:湯中苦瓜,苦冷,能清熱瀉火解毒,豬瘦肉能滋陰潤燥。適用功補兼施,既能清熱解毒,又能潤膚潤燥。



  黃瓜往濕湯

  資料:老黃瓜800克(往核囊)陳皮25克,粳米25克,鴨腎2個,淨水適量。

  做法:1、老黃瓜往核囊、切大塊,陳皮略浸泡、刮囊、洗淨,鴨腎洗淨、飛水、切片,粳米淘洗乾淨。

  2、砂鍋加淨水,放進老黃瓜、陳皮、粳米、鴨腎,先猛火煲開,然後轉小火煲2小時即可調味飲用。

  功能:有清熱解之效,適應煩熱,咽喉痛,小便赤熱等症。



  看了以上的湯方是不是覺得很簡略呢?假如以上的藥材大家並不熟悉,可以直接到藥房中醫專櫃中購置,而且還很少份量都可以哦,大家可以依據湯料份量進行購置。

資料來源:http://www.meiliguizu.com/jkms/ccjk/8316.html

無錫中醫提醒您春夏交接要警惕心腦血管病

 無錫中醫提醒您春夏交接要警惕心腦血管病。 入春以來,天氣多變,溫差也非常大。無錫中醫專家說,天氣忽冷忽熱,冠心病、中風等心腦疾病極易復發,特別是心腦血管疾病,因此一定要注意心腦血管疾病的防護。下麵無錫中醫專家具體跟大家介紹一下,希望對大家有用!

 

  首先: 季節交替出現頭疼現象需警惕

  春末夏初,氣候最大的特點是反復無常。而在氣溫不斷的高低變化中,有些病人總因麻痹大意而延誤治療,結果加重病情。而春夏之際的陰雨天對心血管病人也 很不利。雨季天氣陰沉,氣壓下降,這種環境會影響人體的血管、神經、內分泌等功能,往往使心血管疾病患者出現胸悶、頭暈等不適症狀,此時抵抗力差的人,特 別是老年人,身體往往無法適應這種變化,人體植物神經中樞系統發生紊亂,調節功能失控,病菌便乘虛而入,導致感冒、肺部感染等呼吸系統疾病發生,而這些病 都有可能誘發或加重心腦血管疾病。

 無錫中醫專家指 出,心腦血管疾病常見早期臨床表現有:頭暈,頭痛,憶力下降,嘴角不自主流口水,一側肢體麻木、無力或活動不靈,心慌,胸悶,胸痛,咳嗽、活動時氣急,夜 間陣發性呼吸困難等。黃教授說,胸悶氣短比較多見,還有渾身乏力,這種狀況很容易耽誤病情。所以,一旦發現有上述不適症狀的,還需及時上醫院檢查。

  其次: 調治心腦血管病,檢測血壓很重要

  高血壓、心肌梗塞患者血壓一般要控制在140/90mmHg以下,平時應按醫囑力爭使血壓控制達標,不要因臨時血壓正常即放棄治療。保持良好心態,避免情緒激動,培養胸懷寬闊,遇事冷靜有利於健康。

  無錫中醫專家提 醒,上班時不要為了趕時間追趕公車。人為了追上車,必然要跑一段路,由於運動需要大量的氧氣,血液流動的速度和流量便會加大,大量的血液湧入已收縮的血 管很有可能引起堵塞、血栓,這是非常危險的。因此,中老年朋友此時應控制好血壓,堅持服用降低血液黏稠度、保護血管的藥物,以達到防護心腦的目的。

 

  最後: 調治心腦血管病,日常飲食有原則

  日常的調養對心腦血管病患者來說也很重要,春夏之交,陽氣漸增,如果調養不當,會造成肝氣不舒,肝鬱化火,進而誘發心腦病。所以,為患者制定個性化的 調養方法就很有必要,不同類型的心腦病患者,調治時宜分型分治,一人一方,即根據自己的具體情況採用對症的調治方案。如果是寒凝心脈型冠心病,調治時應選 擇具有散寒通陽、活血宣痹療效的藥物和食療方;如果是肝腎陰虛型中風,調治時宜堅持滋陰熄風的原則,同時注意合理膳食。

  另外,無錫中醫專家建議心腦血管病患者在治療的同時,在日常飲食上也需注意以下幾點:

  每天喝一袋奶;主食250~350克碳水化合物;份高蛋白食品(如50克瘦肉、100克豆腐或100克魚蝦;400克蔬菜、100克水果,食物種類盡 量多樣化;有粗有細、不甜不鹹、三四五頓、七八分飽;少吃各種動物的內臟,包括腦、肝、腎等;少吃各種肥肉以及各種動物性脂肪油,如豬牛肥肉,豬油、雞 油、羊油等;少吃各種禽蛋的蛋黃,如雞蛋黃、咸鴨蛋黃、鵪鶉蛋黃等;茶能降低膽固醇的濃度,減輕動脈硬化程度,增強毛細血管壁的彈性。但是,濃茶能增強心 室收縮,加快心率,因此冠心病病人宜清淡,不宜過濃。



資料來源:http://www.0510my.com/xinnaoxueguanjibing/201204112551.html