滴酒不沾才是真健康  2012-04-23

長期酗酒壞腦 專家促政府正視港人太好飲 加重醫療負擔

喜歡豪飲的港人有增加趨勢。

酒精對人體之危害

       酒精中毒 

        我們常對一些嗜酒者、腦筋怪怪的,或是沒酒就無法過日子的人 ,戲稱已「酒精中毒」了。那何謂「酒精中毒」呢?我們廣泛的說, 便是對酒精有心理上和生理上的依賴性,造成一些慢性疾病及人際關 係、家庭和工作的破裂稱之。統計上男性比女性多四倍。為什麼會對 酒精產生依賴性?其原因仍不完全了解,可能與燥慾、憂鬱性、依賴 性人格或破裂的家庭工作上、社會上壓力有關係。

  酒精中毒會使你失去工作、朋友。對身體健康的影響包括有對腦 部、神經系統、肝臟、心臟的傷害。其早期的症狀有:失眠、作息時 間的改變,對事務不關心,在每天工作前或有心理壓力時對酒需求增 加。當提及其喝酒過度時容易激怒。到了末期則易健忘、性能力降低 ,不喝酒時則會手腳發抖,視、聽上的幻覺、流汗、心跳加快。肝機 能降低、黃疸、腹漲、內出血,更嚴重時則腳水腫,心臟衰竭甚至休 克。其它併發症包括慢性肝炎、胃潰瘍、週邊神經炎、腦部退化及胰 臟炎。

  由上可知「酒精中毒」有如此嚴重的併發症及後遺症。其治療方 法便是戒酒。遵照及配合你的醫師的幫助,參加一些戒酒團體。家庭 、朋友給予幫助鼓勵,找個固定的職業。營養上注意均衡,尤其維他 命B1的補充。如果您能如此,脫離酒鬼生活,再一次擁有健康美麗的 人生,則為期不遠。

 

      酒精與肝病

        飲酒是人類的共同文化,不同種族的人都以飲酒做為一種表達友誼的溝通方式。雖然人人都有機會接觸酒,不過酒精卻只在少數人身上發生成癮現象,進而引起不同器官的傷害。眾所周知,多年大量的喝酒可以造成肝病,但科學觀察的數據卻發現只有十%至二十%的酗酒者發生嚴重的肝病。

     何種人會酗酒?何種人酗酒之後會得肝病?詳情至今未明,但以孿生子為對象的研究調查發現,基因因素扮演部份角色。酒精在肝臟的代謝大都由酒精脫氫沒完成,其中間產物乙醛再被乙醛脫氫代謝。不同的人有代謝酒精速率不同的酒精脫氫同功,也有不同的乙醛脫氫同功,因此酒量天生而定,而且不受性別影響,所以不要驚訝一位苗條的小姐喝贏七尺壯漢,當然還有一小部份的酒精係由另一種氧化系統來代謝,而這小部份的酒量可以後天訓練。

        雖然有人多年大量喝酒並不一定得肝病,但只要長期喝、大量喝就有肝傷害的危險。造成肝傷害的機轉相當複雜,常被提及的因子包括乙醛及其衍生物、細胞激素、組織缺氧、自由基傷害、自體免疫反應等等。臨床上最早出現的肝傷害係脂肪肝變化。血液檢查最明顯的特徵是AST/ALT(或SGOT/SGPT)比值大於2,以及紅血球體積變大。

     肝脂肪化後再繼續大量喝酒的結果是肝臟纖維化,終至肝硬化。少數病人期間可能出現酒精性肝炎,出現發燒、白血球上升、黃疸、食慾不振等症狀。嚴重之酒精肝硬化患者,所出現的併發症如食道靜脈瘤破裂出血、腹水、下肢水腫、肝腦病變及出血傾向等與一般病毒性肝炎導致之肝硬化並無不同,但酒精性肝硬化的病人,因肝臟含脂肪較多,常有肝腫大現象。

     另外單純酒精性肝病患者,得肝癌之機率遠小於病毒性肝病。酒精性肝病患者之根本治療在於戒酒。但酒癮病人戒酒之困難度並不下於戒毒,且開始酗酒的年齡越小(比如說二十五歲以前)則戒酒成功的機率就越低。破碎的家庭、失去工作等其他因素,更是惡性循環的重要因子。

     酒精與肝臟傷害的關係人人皆知,許多喝酒的人在被體檢醫師告知肝功能正常後彷彿獲得特赦令,以為百酒不侵,殊不知酒精對身體可能造成的傷害還包括胰臟炎、心肌病變、食道及頭頸部惡性腫瘤、股骨頭壞死、大腦病變、神經病變、痛風等等,雖然沒有肝病,其他傷害卻可能已悄悄地發生。過去有學者提出每天酒精喝八十公克以上是危險量(舉例來說一瓶六百毫升的紹興酒因含十六%酒精,故酒精總量為九十六公克),且儘可能不要連續每天喝,如此可以減少罹患肝病的機會。

     但八十公克以下是否一定安全?倒也未必,且喝高貴醇美的酒也不一定比低劣的酒安全,只要喝的酒精量夠多、夠久,均有肝傷害之可能。市面上的解酒液或保肝丸並無保護肝臟防酒害的能力,一手拿酒瓶、一手取肝藥也是相當矛盾的心態。

     失眠是酒癮患者常見的煩惱,不喝睡不著很痛苦是常見的藉口。「獨飲」則是判斷「酗酒」行為重要指標之一,如果有這兩個現象,應早日就診尋求可能的醫治。酒精與肝臟傷害是大家熟悉的醫學常識,但切記酒精的傷害可以發生在身體許多器官,而且每人不同,事先也不能預知。

     唯有不喝、少喝才是保健之道。

(本文由王德宏醫學基金會提供,作者為三總胃腸科主任)

資料來源︰http://163.26.42.2/csjhs_office2/drugs/%E9%85%92%E7%B2%BE.htm

酒不能這樣喝酒兌飲料加大傷害



1:酒兌飲料很時尚

時下,喝酒兌飲料成了一種飲酒時尚。紅酒加雪碧,威士卡加冰紅茶,啤酒加可樂……各種“混搭”組合數不勝數。由於兌了飲料的酒濃度較低,感覺像在喝飲料,所以很多人對它情有獨鍾。

但專家提醒,通常用來兌酒的碳酸飲料,在胃裡放出的二氧化碳氣體會迫使酒精很快進入小腸,而小腸吸收酒精的速度比胃要快得多,從而加大傷害。

另外,兌著飲料喝酒,表面上看是稀釋了酒,結果卻容易讓人越喝越多。因為喝的人一開始覺得像在喝飲料,就使勁喝,一旦察覺到有酒精作用時,就已經喝多了。

2:白酒傷身紅酒養人

很多人認為喝白酒傷身,喝葡萄酒對健康有益,多喝點也沒關係。事實上,不管是紅酒還是白酒,關鍵還在於控制飲用量。

專家指出,每週酒精的進食量男性為140克以下,女性為70克以下,超過這個數字就有患酒精性肝病的危險。140克酒精就相當於50度白酒的3-4兩,也就是說,成年男性每週飲用50度的白酒不能超過3-4兩,而紅酒則要控制在每天一二兩。

3:喝酒紅臉不易醉

“喝酒臉紅的人不容易醉”,這句話常在宴席上被用作勸酒的理由。但事實上,醉酒和臉色並無多大關係。

一些人認為喝了酒面紅如關公是好事,認為這代表血液迴圈好,能迅速將酒精分解掉,因此不容易醉。但專家指出,酒量和臉色沒有太大關係,因人而異。事實上,導致很多人認為喝酒臉紅的人不容易醉的原因其實是,紅臉的人大家一般少勸酒,因此喝得少,加上酒後發困,睡上15-30分鐘就又精神抖擻了,而白臉的則往往不知自己的底線,在高度興奮中飲酒過量。

4:臘肉香腸做下酒菜

聚餐時千萬不要空腹喝酒,如果事先不能先吃點東西墊肚子,最好也是邊吃菜邊喝酒。同時需要注意的是,切忌用鹹魚、香腸、臘肉下酒,因為此類熏臘食品含有大量色素與亞硝胺,與酒精發生反應,不僅傷肝,而且損害口腔與食道黏膜,甚至誘發癌症。

為了儘量減少酒精對胃和肝臟的傷害,減少脂肪肝的發生,喝酒前最好先吃點東西,比如喝一杯牛奶,或者吃點雞蛋和肉,因為這些高蛋白的食品在胃中可以和酒精結合,發生反應,減少對酒精的吸收。

5:感情深一口悶

有些人喜歡喝快酒,動不動就勸大家“感情深一口悶,感情淺舔一舔”、“走一個”。

其實,喝酒的速度宜慢不宜快,飲酒快則血中乙醇濃度升高得也快,很快就會出現醉酒狀態,若慢慢喝,體內有充分的時間把乙醇分解掉,乙醇的產生量就少,不易喝醉。

6:煙酒不分家

一些人認為“一支煙、一杯酒,快樂似神仙。”尤其是喝酒到了興頭上,有人遞過來一支煙,這時哪怕一些平時沒有吸煙習慣的人,也會邊說“難得今天高興”,邊接過來點上。

但事實上,邊喝酒邊抽煙,是傷肝又傷肺。因為香煙中的尼古丁會減弱酒精對人體的作用,相當於被“麻醉”了,不知不覺中就會大大增加了飲酒量。

7:高度酒才夠勁

日常生活中,有些人總覺得低度酒是酒精與純水勾兌而成的,喝著沒勁,而高度酒多為糧食釀造,喝醉不上頭,喝著更帶勁。

其實,度數越高的酒也意味著酒精含量越高。因為酒精進入體內90%以上是通過肝臟代謝的,大量的酒精加重了肝臟的解毒負擔,酒的度數越高,攝入量越大,對肝的損傷就越嚴重。另外,酒精經肝臟分解時需要多種酶與維生素的參與,酒的酒精度數越高,肌體所消耗的酶與維生素也就越多。

8:突然戒酒易傷身

很多人因為健康問題被醫生建議戒酒,但很大一部分人始終未能成功戒酒,甚至會以“突然戒酒反而傷身體”為理由,繼續自己的美酒生涯。

專家指出,一些人認為“突然戒酒反倒傷身”其實指的是一種戒斷症狀。對酒精已經產生了依賴的人,如果突然戒酒,可能會出現手抖、心慌、抽搐發作、嘔吐等戒斷症狀。但此時更應戒酒,而不是認為應該喝一點酒來緩和症狀。針對這種戒斷症狀,臨床上有適當的藥物能有效控制戒斷症狀。

9:喝醉了摳喉嚨催吐

日常應酬中,不少人採用的“秘訣”就是喝多了之後到衛生間“摳喉嚨”催吐,嘔吐之後感覺好受一些,甚至可以繼續喝酒。但專家指出,這屬於“危險動作”。

摳喉嚨催吐一定要在清醒時或醫護人員的幫助下進行,因為醉酒者意識不清,很容易吸入嘔吐物引起窒息,甚至危及生命。其次,劇烈嘔吐會導致腹內壓增高,除了容易引起胃出血外,還會使十二指腸內容物逆流,引發急性胰腺炎等急症。

10: 濃茶咖啡可醒酒

有些人認為,酒後喝濃茶或咖啡有“醒酒”作用,事實上這是一種誤解。

酒後飲濃茶,茶中咖啡鹼等可迅速發揮利尿作用,促進尚未分解成乙酸的乙醛(對腎有較大刺激作用的物質)過早地進入腎臟,使腎臟受損。而咖啡的主要成分是咖啡因,有刺激中樞神經和肌肉的作用,酒後喝咖啡會使大腦從極度抑制轉入極度興奮,並刺激血管擴張,加快血液迴圈,極大增加心血管的負擔,對人體造成的損害會超過單純喝酒的許多倍,甚至誘發高血壓。

資料來源︰http://www.ffk.cn/?thread-4579-1.html

疾控專家:警惕“酒依賴綜合症”危害精神衛生健康

  新華網濟南4月14日專電(記者魏聖曜、張倩倩)記者從14日舉行的山東省紀念愛國衛生運動60周年暨“健康山東”全民健康生活方式科普巡展上了解到,長期過量飲酒者容易染上酒依賴綜合症,嚴重者會危害神經係統,患上“奧賽羅綜合症”等精神疾病。

  山東省精神衛生中心主任醫師王善信說,酒依賴綜合症也被稱作“慢性酒精中毒”,表現為對酒的渴求較大,酒依賴綜合症患者時常會感到心中難受、坐立不安,出現身體震顫、惡心、嘔吐、出汗等症狀。

  專家表示,酒依賴綜合症不僅給人體生理健康帶來危害,也會嚴重影響精神衛生健康水平,一些患者必須靠喝酒才能發揮神經係統的正常功能。

  “一旦不飲酒,患者就會焦慮、失眠、痛苦,喝了酒就會心情舒暢。”王善信說,輕度酒依賴症患者的表現為周圍神經係統受損,出現手指發麻、“腳踩棉花”的感覺;重度酒依賴綜合症患者會出現幻覺、產生妄想,容易患上“奧賽羅綜合症”,主要表現為疑妻不貞,並增加遺忘綜合症發病率。

  精神衛生專家表示,全世界人口中大約有十分之一的人群不宜飲酒,酒依賴綜合症症狀患者也是其中一類,患者應及時進行戒酒治療,降低對精神衛生健康的影響。

資料來源︰http://big5.xinhuanet.com/gate/big5/news.xinhuanet.com/health/2012-04/15/c_122980794.htm